• Mohamed MERDJI
  Directeur du LESMA,
  Enseignant-chercheur en Marketing
  Expert auprès de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments
  mmerdji@audencia.com
  
  
• Gervaise DEBUCQUET
  Ingénieur agronome,
  Enseignant-chercheur en Marketing
  gdebucquet@audencia.com
  
  
• Emmanuel DION
  Enseignant-chercheur en Marketingedion@audencia.com
  
  
• Jean-Louis NICOLAS
  Enseignant-chercheur en Marketingjlnicolas@audencia.com

• Chercheurs associés
  
  

• Florence CHARTON
  Doctorante, Ecole Atlantique de Commerce
  F.CHARTON@nantes.cci.fr
  
  

• Jean-Louis LAMBERT
  Docteur en économie et diplômé en sociologie
  Professeur de Marketing et Sociologie alimentaire à l'ENITIAA, Nantes
  lambert@enitiaa-nantes.fr
  
  

• Florence TOUZE
  Sciences Com
  florence.touze@sciencescom.org