Jean Charroin

Professeur

Directeur Général adjoint
Directeur Audencia Nantes Ecole de Management

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Formation

  • Docteur en Sciences de Gestion, CRG - Ecole Polytechnique
  • Suivi du programme doctoral de gestion PhD ESSEC - option " Stratégie et Management ".
  • DEA " Gestion et Dynamique des Organisations ", Paris X Nanterre
  • Diplôme d'Etudes Comptables et Financières (D.E.C.F.)
  • Ingénieur ISAB

Expériences

  • 2003 - Visiting Research Associate au laboratoire “Industrial Performance Center”, Massachusetts Institute of Technology (Cambridge, MA)
  • 2002-2003 - Directeur de l’ESSEC Specialized MBA in International Agri-Food Management
  • 1999- 2001 - Responsable du contrôle de gestion du groupe BSA (CA=750 M€, 4500 collaborateurs) Membre du comité de direction de BSAD (CA=450 M€, 3500 collaborateurs). Responsable du contrôle de gestion du groupe VDF (CA=200 M€, 1200 collaborateurs)
  • 1998-1999 - Contrôleur de gestion industriel et logistique - BROSSARD FRANCE (CA 1997 = 135 M€) Groupe SARA LEE
  • 1996-1998 - Contrôleur de gestion - Groupe DOUX (CA 1996=1,1 Md€)
  • 1993-1996 - Ingénieur qualité chez SYNDIM, organisme certificateur agroalimentaire
  • 1992 - Volontaire à l'Aide Technique - Ile de la Réunion
  • 1991 - Ingénieur process - SANOFI BIO-INDUSTRIES

Thèmes de recherche

  • Séquences stratégiques et dynamique des organisations
  • Analyse des structures événementielles, appariement optimal
  • Globalisation et chaîne de valeur / supply chain
  • Pilotage stratégique et financier des organisations

Activités de conseil

  • 2006 - Etude des enjeux stratégiques et financiers relatifs au rapprochement de deux PME.
  • 2005 - Perspectives de la filière laitière à l’horizon 2012 (CRIEL Rhône-Alpes).
  • 2005 - Evaluation de l’OCM Lin (DGA Commission Européenne).
  • 2004 - Etude sur l’approvisionnement des industries de transformation de viandes de volailles (OFIVAL).
  • 2003 - Audit organisationnel d’un groupe coopératif.
  • 2003 - Etude de la filière des céréales et oléo-protéagineux issus de l’agriculture biologique dans la région des Pays de la Loire.
  • 2002 - Evaluation du chapitre VII du RDR
  • 2002 - Evaluation du chapitre IX du RDR
  • 2002 - Audit organisationnel d’un groupe d’intérim.

Formation continue

  • Dassault Systèmes : "Pilotage financier d’une Business Unit"
  • Evialis : "Mise en place de tableaux de bord"
  • Roullier : "Gestion du Besoin en Fonds de Roulement"

Autres activités

  • Membre du groupe de travail AEGIS