Entrepreneuriat

Premières ventes pour les produits Jeannette !

26 mars 2021
Ombeline GILLE est étudiante à Audencia en dernière année du Programme Grande Ecole. Elle a décidé de substituer son stage de fin d’études par une période de travail dédiée à la réussite de son projet entrepreneurial : « La Cuisine de Jeannette ». Découvrez ses dernières actualités dans cet article !

Soutenue par le Pôle Exploration & Entrepreneuriat d’Audencia ainsi que le PEPITE de Lille, Ombeline bénéficie du Statut National Etudiant Entrepreneur durant toute la période de stage de fin d’études afin de développer son entreprise : « La Cuisine de Jeannette ». Une aventure humaine dont la mission est de rendre l’industrie alimentaire et la société plus inclusives et responsables !

Comment ? En proposant des produits alimentaires préparés dans le respect des quatre règles d’or suivantes :

  • INCLUSIVE : « La Cuisine de Jeannette » est ouverte à tous. Les produits sont cuisinés par des personnes en situation de handicap.
  • ANTI-GASPI : Dans les bocaux, des fruits et légumes déclassés, car non conformes aux « standards », récupérés auprès de producteurs locaux et grossistes.
  • SAIN : Jeannette aime les choses simples ! C’est pourquoi elle propose des produits 100% naturels.
  • LOCAL : Des produits fabriqués dans les Hauts-de-France, destinés dans un premier temps à tous les consom’acteur de la Métropole Lilloise.

Pour amener son projet le plus loin possible, Ombeline a également identifié trois objectifs :

  1. Passer de l’idée à l’action en testant le marché 
  2. Monter en compétences dans plusieurs domaines : handicap, financement, normes d’hygiènes…
  3. Fédérer autour du projet pour créer du lien et sensibiliser

Ainsi, le samedi 13 mars, c’est au marché d’Arras (Pas-de-Calais) qu’Ombeline a vendu ses premiers produits avec succès malgré une météo capricieuse ! Le bilan ? 50 pots achetés et plus de 60 personnes rencontrées et sensibles au projet.

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Vous êtes intéressés pour soutenir « La Cuisine de Jeannette » dans son développement ? Contactez le Pôle Exploration & Entrepreneuriat à mailto:[email protected] !


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