La recherche menée au sein de la chaire s’articule autour de trois grands axes, en lien avec les mutations du marketing, les enjeux de durabilité et les innovations technologiques.
1. Marketing et distribution
- Étude des réactions aux leviers classiques : marques nationales vs MDD, PLV, prix, promotions, packaging…
- Analyse des signaux faibles et forts dans les stratégies de retail (responsable).
2. Consommation responsable
- Exploration du green gap, de l’éco-anxiété, de l’éco-fatigue…
- Études sur les offres et communications responsables, les labels, les allégations…
3. Technologies immersives
- Expérimentations en réalité virtuelle, augmentée et mixte.
- Études sur les dispositifs interactifs, étiquettes intelligentes, parcours en magasin digitalisé, apports de l’IA…
Méthodologie :
- Études ad hoc ou longitudinales
- Comparaison entre déclaratif et comportement observé
- Utilisation de l’eye-tracking et de la simulation immersive