La chaire est portée par une équipe pluridisciplinaire d’experts reconnus dans les domaines du marketing, de la distribution et de la consommation (responsable).
Notre philosophie de travail : collaboration, rigueur scientifique, utilité sociale et engagement pédagogique.
Professeur
Ses recherches portent sur les comportements des consommateurs, la distribution, le développement durable et les nouvelles technologies
Professeur associé
Ses recherches portent sur les comportements des consommateurs (produits locaux, régionaux, de terroir...), le développement durable (messages, allégations, emballages utilisés...) et les nouvelles technologies sur le lieu de vente (dispositifs interactifs & tactiles, étiquettes intelligentes)
Professeur assistant
Ses recherches portent sur la durabilité (aliments biologiques, gaspillages alimentaires et d’emballage, éco-emballages...) et la technologie (RV-RA-RM...), en particulier dans le secteur alimentaire.
