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Department
Département
Entrepreneurship, Strategy & Innovation
Teaching areas
Domaine d’enseignement
Strategy
Social Economy
Corporate Social Responsibility
Research areas
Domaine de recherche
Economics & Management
Skills
Management
Analysis of cooperative societies
Social entrepreneurship
Alternative economic models
Corporate Social Responsibility
Biography
Biographie
Interested in alternative organisations, I have been working for several years on employee cooperatives, highlighting their specific features compared with capitalist companies. This has also led me to look at economic models such as the collaborative economy and the circular economy. In addition, as part of my teaching work, I develop case studies on companies with a strong CSR approach.
Diplomas
Doctorate, Economics
Université de Rennes 1, Rennes
(2000)
DEA, Economics
Université de Rennes 1, Rennes
(1994)
Experiences
Head of Major - Managing Sustainable Impact
Audencia Business School, Nantes
2019 - 2023
Head of Pedagogy - Business & Society Department
Audencia Business School
2016 - 2018
Department head - Strategy
Audencia Business School, Nantes
2012 - 2016
Responsible for courses in general knowledge
Audencia Business School, Nantes
2011 - 2012
Chargée d'études
Audencia Business School, Nantes
2001 - 2002
Responsable for the economic development - Community of Cities
2000 - 2001
Lecturer
Institut Régional du Travail Social (IRTS)
1998 - 1998
Lecturer
Institut des Sciences Sociales et du Travail de l’Ouest (ISSTO)
1998 - 1998
Temporary Lecturer and Researcher
Université de Rennes 1
1997 - 1999
Responsible for economics lectures
Université de Rennes 2
1996 - 1997
Responsible for economics lectures
Ecole Nationale de la Statistique et de l'Analyse d'Information (ENSAI)
1996 - 1997
Research Analyst
1996 - 1996
Other experiences
Administratrice élue Audencia
Audencia Business School, Nantes
Since 2021
Secrétaire du CSE
Audencia Business School, Nantes
2018 - 2021
Représentant du Personnel
Audencia Business School, Nantes
2014 - 2018
Visiting out
2022 - 2022
HEC Montréal, : Visiting Out à HEC Montréal et au CRISES
2021 - 2021
Oniris, : Concours MC Stratégie et économie industrielle appliquées à l’agroalimentaire
2018 - 2018
Stockholm School of Economics, : Social Economy and Worker Cooperatives
Publications
Published
BONANNI C., STERVINOU S., VIGLIA G., (2025). Female Wanna-Be Entrepreneurs Need Empathic Heroes.
International Journal of Entrepreneurial Behavior and Research, 31 (6), 1455-1475
STERVINOU S., BAYLE-CORDIER J., NARVAIZA L., ARAGON C., ITURRIOZ C., (2021). Exploring the interplay between context and enterprise purpose in participative social entrepreneurship: the perceptions of worker cooperative entrepreneurs.
Entrepreneurship and Regional Development, 33 (9/10), 758-788
NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2017). Cooperative dynamics during the financial crisis: evidence from Basque and Breton case studies.
Non-Profit and Voluntary Sector Quarterly, 46 (3), 505-524
STERVINOU Sandrine, (2014). Les sociétés coopératives : des entreprises au management participatif ?.
Ergologia, (11)
LEGRAND Céline, STERVINOU Sandrine, NOEL-LEMAITRE Christine, (2012). Vers une meilleure compréhension des parties prenantes du microcrédit entrepreneurial en France : Proposition d’une typologie des parcours des porteurs de projet.
Management International, 16 (2), 161-182
BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2012). Les Scop et l'entrepreneuriat social : la perspective de fondateurs et dirigeants de Scop de la région Ouest de la France.
Revue Internationale PME, 25 (3-4), 123-154
STERVINOU Sandrine, (2010). Signification et conséquences de l'attrait croissant des acteurs privés du secteur du microcrédit en France. Etude du cas de l’agglomération nantaise.
Revue Française de Gestion, 36 (208-209), 155-174
GEYER D., STERVINOU S., (2009). Le défi de la normalisation de la publication financière des institutions de microfinance.
Revue Française de Comptabilité, (424), 50-53
STERVINOU Sandrine, NOEL-LEMAITRE Christine, (2008). Les coopératives d'activité et d'emploi : un outil juridique au service d'un entrepreneuriat responsable.
Management et Avenir, (20), 65-86
STERVINOU Sandrine, LEGRAND Céline, (2008). Etapes clés du développement d’un réseau d’entreprises : Proposition d’une grille d’analyse.
Management International, 13 (1), 61-74
STERVINOU, S., BAYLE-CORDIER, J., NARVAIZA, L., ARAGON, C., ITURRIOZ, C. (2022). Social entrepreneurship and divergent logics: The case of worker cooperatives in two European territories. Las cooperativas como instrumento de política de empleo ante los nuevos retos del mundo del trabajo. Dykinson.
NASCHBERGER, C., STERVINOU, S. (2010). EQUIP, compétences et performance industrielle. In BRETESCHE, Sophie and KROHMER, Cathy (Eds.), Fragiles compétences (pp. 83-96). Presses des Mines.
STERVINOU, S. (1999). Motivations des investissements étrangers dans l'activité électronique en Bretagne et impact sur le milieu local. Le cas du Bassin Rennais (Vincent Goueset ed.). (pp. 423-439). Presses Universitaires de Rennes.
GULARI N., STERVINOU S., MOREL C., (2025). "Are you scared of falling?” Performing Alternative Organising- The Case of a Circus.
STERVINOU S., GULARI N., MOREL C., (2025). “Are you scared of falling?” Performing Alternative Organising, from Principles to Practices- The Case of a Circus.
NOEL L., GOODMAN J., STERVINOU S., CHARLOT J.-M., (2024). Hacking The Hackathon: A Tool Fit for Management Education in the Era of Grand Challenges?.
STERVINOU S., BONANNI C., (2024). Female entrepreneurship – new perspective on necessity.
MOREL C., STERVINOU S., (2023). Repenser la coopérative et en repousser les limites : l'exemple des coopérateurs des Industries Culturelles et Créatives.
STERVINOU S., BAYLE-CORDIER J., NARVAIZA L., ARAGON C., ITURRIOZ C., (2023). Human flourishing as an antidote to poverty A capabilities approach to a liberated organization: the case of a French worker cooperative.
STERVINOU S., BAYLE-CORDIER J., ITURRIOZ C., ARAGON C., NARVAIZA L., (2023). Human Flourishing as an antidote to poverty..
STERVINOU S., BONANNI C., (2022). Mentoring mattered for women in entrepreneurship.
STERVINOU S., BONANNI C., (2022). Gender differences in entrepreneurship mentoring.
STERVINOU S., POLIPOWSKI A., GOODMANN J., NOEL L., CHARLOT J.-M., (2021). Les hackathons sur le thème du développement durable dans l’enseignement supérieur : un nouvel outil mais au service de quel(s) objectif(s) ?.
STERVINOU S., BONANNI C., (2021). Women would be entrepreneurs needs empathic heroes.
STERVINOU S., GIRARD-GUERRAUD C., BERGER A., (2021). Worker Coops Start-ups: Participative governance for which financing trajectories ?.
STERVINOU S., BAYLE-CORDIER J., ITURRIOZ C., ARAGON C., NARVAIZA L., (2021). Social entrepreneurship and divergent logics: The case of worker cooperatives in two European territories.
STERVINOU S., POLIPOWSKI A., GOODMAN J., NOEL L., CHARLOT J.-M., (2021). Les hackathons sur le thème du développement durable dans l’enseignement supérieur : un nouvel outil mais au service de quel(s) objectif(s) ?.
GOODMAN J., STERVINOU S., POLIPOWSKI A., NOEL L., CHARLOT J.-M., (2021). Hackathons for Sustainable Development in Higher Education: A New Tool but for What Purpose?.
STERVINOU S., JOLLY C., (2019). La RSE chez Eram ou la métamorphose d'une entreprise.
STERVINOU S., (2018). Fragile coopération : le cas d'une réserve naturelle.
STERVINOU S., BAYLE-CORDIER Julie, NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, (2018). Entrepreneurial Models of Worker Cooperatives in two European Territories.
STERVINOU Sandrine, (2017). Cas d'entreprise au format digital : bénéfices et limites.
BAYLE-CORDIER Julie, PETIT V., STERVINOU Sandrine, (2016). Leadership in Hybrid Organizations: The Paradoxical Case of Worker Cooperatives.
NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2016). Cooperative degeneration-regeneration dynamics: evidence from Basque and Breton case studies.
BILLIER Dominique, LE RENDU-LIZEE Carole, MOREL Catherine, STERVINOU Sandrine, (2016). Collective entrepreneurship in the French Cultural and Creative Industries: The pros and cons of cooperatives.
STERVINOU S., BILLIER D., LE RENDU-LIZEE C., MOREL C., (2016). Collective entrepreneurship in the French Cultural and Creative Industries: The pros and cons of cooperatives.
STERVINOU Sandrine, BAYLE-CORDIER Julie, NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, (2015). Worker cooperatives, a status to survive in a changing world or a status to change the world? Spain and France, two worldviews on worker cooperatives.
BILLIER Dominique, LE RENDU-LIZEE Carole, MOREL Catherine, STERVINOU Sandrine, (2015). Mutualisation et coopération : oeuvrer autrement dans la culture.
LE RENDU-LIZEE Carole, MOREL Catherine, STERVINOU Sandrine, (2015). Entreprendre dans la culture: expérimentations collectives.
STERVINOU Sandrine, NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, BAYLE-CORDIER Julie, (2015). Cooperatives, Social Responsibility and Territory: a comparative study.
STERVINOU Sandrine, (2014). Worker cooperatives and local economic development.
NOEL-LEMAITRE Christine, LE LOARNE Séverine, STERVINOU Sandrine, PASQUALINI Raphaël, (2013). Vertus et dangers du mode de gouvernance des Scop à partir de la critique de l’organisation du travail de Simone Weil.
STERVINOU Sandrine, NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, BAYLE-CORDIER Julie, (2013). Social responsibility in Small and Medium sized labour cooperatives: a comparative study.
STERVINOU Sandrine, (2013). Les SCOP : un exemple de management participatif.
STERVINOU Sandrine, BAYLE-CORDIER Julie, NARVAIZA Lorea, ARAGON Cristina, ITURRIOZ Cristina, (2013). Employee-owned cooperatives and Social Entrepreneurship: A Comparative Perspective of founders and leaders in French and Spanish SMEs.
BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2012). Vers une typologie du dirigeant de Scop en région Nantaise : une étude exploratoire.
LEGRAND Céline, STERVINOU Sandrine, NOEL-LEMAITRE Christine, (2012). Vers une meilleure compréhension des bénéficiaires du microcrédit entrepreneurial en France : Proposition d’une typologie des parcours des porteurs de projet.
BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2012). Scop, Entrepreneuriat Social et Responsabilité Sociale de l’Entreprise : La Vision de fondateurs et dirigeants de Scop de la Région Nantaise.
BAYLE-CORDIER Julie, STERVINOU Sandrine, (2012). Scop et Responsabilité Sociale de l’Entreprise : une prise en compte à géométrie variable. Le cas de Scop de la Région Ouest de la France.
STERVINOU Sandrine, (2010). Renforcement de l'engagement RSE d'acteurs privés dans le microcrédit. Quelles conséquences sur un secteur structuré à l'origine par les acteurs associatifs ?.
LEGRAND Céline, NOEL-LEMAITRE Christine, STERVINOU Sandrine, (2009). Une typologie des parcours des micros-entrepreneurs : Quels risques et quelles modalités spécifiques d'accompagnement des parcours Tremplin", "Passion", "Indépendance", "Utopique" et "Dernier recours" ?".
STERVINOU Sandrine, (2009). Quelles compétences territoriales pour soutenir le développement local ?.
LEGRAND Céline, STERVINOU Sandrine, (2009). Conciliation, au sein d’un réseau, d’un modèle de gouvernance fondateur idéaliste et d’un modèle émergent pragmatique, autour d’un projet de développement durable..
LEGRAND Céline, STERVINOU Sandrine, (2008). Quelle gouvernance pour un réseau en phase de croissance : le cas d'une marque collective.
STERVINOU Sandrine, LEGRAND Céline, (2008). Les enjeux stratégiques des étapes de développement d'une marque collective.
NOEL-LEMAITRE Christine, STERVINOU Sandrine, (2008). Les coopératives d'activité et d'emploi (CAE) : un outil juridique au service d'un entrepreneuriat responsable.
KROHMER Cathy, NASCHBERGER Christine, STERVINOU Sandrine, HENRIET Bruno, (2008). Démarches compétence : quelle dynamique ? Une interrogation à partir de deux études de cas.
STERVINOU Sandrine, LEGRAND Céline, (2007). La crise de croissance d'un réseau sous l'éclairage d'un conflit entre deux visions concurrentes - l'une idéaliste, et l'autre pragmatique.
STERVINOU Sandrine, LE Sébastien, (2006). Une méthodologie pour analyser les groupements localisés d'entreprises : le cas de Produit en Bretagne.
STERVINOU Sandrine, LE Sébastien, (2006). Réseaux de pouvoir et agglomérations.
STERVINOU Sandrine, (2006). Projet collectif commercial et économie de proximité : l'étude de Produit en Bretagne.
STERVINOU Sandrine, LE SQUERE Roseline, LE Sébastien, (2005). Links between cultural proximity and economic proximity: the case of produit en Bretagne.
STERVINOU Sandrine, (2003). Nantes, une métropole" en transition ?".
STERVINOU Sandrine, (2003). La marque de territoire : une manière de créer de la valeur ajoutée.
STERVINOU Sandrine, (2003). Cultural assets and regional competitiveness. The case of a regional marketing network, called made in Brittany" (Western France)".
STERVINOU Sandrine, (2002). Produit en Bretagne", du marketing au développement local".
STERVINOU Sandrine, (2002). Produit en Bretagne" : réseau d'entreprises et réseau social".
STERVINOU Sandrine, (2001). Politiques territoriales et choix territoriaux des firmes. Le cas de la technopole de Rennes Atalante.
STERVINOU S., MOREL C., (2025). Galapiat Cirque. La coopérative qui ose le risque..
CCMP
STERVINOU S., NOEL L., (2024). The Rencontres Trans Musicales de Rennes, diversity - musical and biological - at the heart of the project – Stage 1.
Case Centre
STERVINOU S., MOREL C., (2023). Côteaux Nantais: Harvesting the fruits of an alternative culture..
CCMP
STERVINOU S., MOREL C., (2022). Côteaux Nantais - Récolter les fruits d'une culture alternative.
CCMP
STERVINOU S., MOREL C., (2021). SCOP Moulin Roty : comment se jouer des difficultés pour se développer.
CCMP
NASCHBERGER C., STERVINOU S., (2021). NATURE & DECOUVERTES : comment mieux retenir les collaborateurs, particulièrement les plus jeunes ?.
CCMP
MOREL C., STERVINOU S., (2021). SCOP Moulin Roty: The cooperative that plays with difficulties.
CCMP
STERVINOU S., MOREL C., VACHERET Eliane, (2018). BlaBlaCar, un développement le pied au plancher (Version digitale; en français et en anglais).
CCMP
STERVINOU S., MOREL Catherine, (2016). BlaBlaCar.
CCMP
STERVINOU S., MOREL C., (2016). BlaBlaCar : se développer, le pied au plancher!.
CCMP
Press articles
STERVINOU S., MOREL C., (2025). Comment le cirque réimagine la coopération ?.
The Conversation
STERVINOU Sandrine, (2002). Vendre le territoire, un exercice difficile.
Référence, (27), 32-39
STERVINOU S., (2002). Politiques territoriales et choix territoriaux des firmes..
Territoires en mutation, Novembre 2002 (10), 73-90
STERVINOU S., (2000). Les implantations étrangères réalisées en Bretagne dans la filière électronique-télécommunications.
Cahiers économiques de Bretagne, n°1 (45ème année), 1-23
STERVINOU S., (1999). L'électronique en Ille-et-Vilaine : développement et pérennité d'une activité imposée au territoire.
GRIDEQ-GRIR, Collection Tendances (5), 121-138
Professional conference
GOODMAN J., STERVINOU S., POLIPOWSKI A., NOEL L., CHARLOT J.-M., (2021). Hackathons For Sustainable Development In Higher Education: A New Tool But For What Purpose?.
Scientific activities
Reviewer for an academic journal
Révision d'article pour la révue de l'entrepreneuriat
2025
Management International
2023
Community Development: Journal of the Community Development Society
2022
RIPME
2022
Revue de l'Organisation Responsable
2016
Awards and honors
Prix Top Cas CCMP -Management International- Cas BlablaCar, 2018
2017 Ideas Worth Teaching Award - Aspen Institute, 2018
Prix CCMP Top Cas - Management International-, 2017
Doctoral supervision
(2024) A. PIGNAN : Le management stratégique de la fonction patrimoniale des organisations agricoles : cas de la filière café au sein de l'espace économique Ouest Afrique.