MSc & MBA in Food & Agribusiness Management (1 an)

Vous obtiendrez les outils nécessaires pour concevoir des solutions innovantes et responsables qui permettront de relever les défis auxquels les entreprises agro-alimentaires font face, de gérer tous les aspects des opérations agro-industrielles et de commercialiser efficacement des produits alimentaires.

Votre programme comprend :

• Des cours en France et au Brésil dispensés par des enseignants-chercheurs experts des IAA, ainsi que par des professionnels issus de ce secteur.
• Des problématiques réelles d'entreprise traitées en cours. Les recommandations des étudiants sont notées et présentées aux entreprises porteuses de projet.
• Une thèse : une étude spécifique approfondie d'un thème lié à votre Master of Science. A la fois théorique, et pratique, cette thèse professionnelle vous permet de mettre en avant les enseignements que vous aurez reçus et la façon dont vous souhaitez les appliquer. 
• Des visites mensuelles d'entreprises agro-alimentaires en France et au Brésil.
• Une expérience professionnelle de 4 à 6 mois ( Stage, CDD, CDI), en France ou à l'international, à des fonctions managériales. 

Voici la liste des cours dispensés dans le cadre du MSc and MBA in Food and Agribusiness Management :

• Responsible Entrepreneurship & Business Plan
• Food Innovation & Design Thinking
• Sustainable Food Strategies
• Responsible Food Marketing
• B2C Food Marketing
• Business Analytics and Big Data in Food
• Managerial Finance
• Supply Chain & Operations in the Food Sector
• International Trading and Food Sustainability
• Food Value Chain and Marketing from a Brazilian Perspective
• Risk management and high-level global Food Strategies from a Brazilian Perspective
• Public Strategies and International Policies from a Brazilian Perspective
• Sustainable and Disruptive Innovation from a Brazilian Perspective
• Anthropology of Food and Food Crisis
• Responsible Leadership in a Cross-Cultural Environment
• Energy Transition : from Narrative to Practice (by Gaïa - case study on food waste)