DEBUCQUET G., MASSON E., SALLADARRE F., (2025). Le ‘sentiment individuel d’action’ pour la préservation des ressources en poisson: influence de la sensibilité au changement climatique et des habitudes alimentaires.
            
                                                                  
          MASSON E., DEBUCQUET G., SALLADARRE F., (2025). Changement climatique et pratiques alimentaires : représentations sociales et sentiment d’action.
            
                                                                  
          MASSON E., DEBUCQUET G., (2024). Eating Omega 3-rich products: knowledge and perceptions according to sources.
            
                                                                  
          MASSON E., DEBUCQUET G., (2024). Imaginaires et représentations sociales : l'appréhension des répercussions non visibles des changements climatiques.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2023). Les nouvelles techniques de modification du génome : logiques d’acceptabilité ou de défiance des citoyens profanes.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2023). Approche sociologique et représentations sociales autour des protéines.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2022). Enjeux socioculturels de la transition alimentaire. Atelier Transition alimentaire : quelles solutions concrètes pour les entreprises en termes d’évolution de l’offre et de la demande ?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., DI LAURO A., (2021). L’aliment à l’épreuve du pluralisme normatif : liaisons et déliaisons du corps physique, du corps social et du corps symbolique.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2021). New Genetic Breeding Techniques : perceptions et logiques de catégorisation chez les non experts..
            
                                                                  
          ROQUEBERT C.-I., DEBUCQUET G., (2020). Decolonizing Nature-Culture Dualism: The Economies of Worth at the test of Ecological Imaginary, 80th Annual Meeting.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2020). Table-ronde #3 « Construire l’Europe de l’écologie, cultivons une alimentation durable ».
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2020). Vers une démocratie alimentaire.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., BARON R., CARDINAL M., (2020). Projet AcceptMutalim : acceptabilité sociale des NBTS en alimentation. RFI Food For Tomorrow/Cap Aliment, 26 novembre 2020, Oniris, Nantes..
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2020). Intervention 'transition alimentaire et agricole'..
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2019). La gastronomie  française à l'épreuve des nouvelles technologies alimentaires.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2019). Le façonnage du vivant par les nano-bio-géno technologies : un effacement des frontières entre aliment, médicament et cosmétique ?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2019). Inter, pluri, transdisciplinarité : défis méthodologiques pour les recherches autour du végétal.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2019). Incorporer l'aliment : peurs universelles et peurs culturelles.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2019). Quel sens donner aux nouvelles proximités entre les urbains et le végétal?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2018). Des technologies alimentaires aux allégations nutritionnelles : le façonnage de l'aliment. Perceptives sociologiques..
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2018). Les significations sociales associées au lait maternel vs lait maternisé.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., DUGUE M., GUIHENEUF A.-L., TOUZE F., (2018). Promoting sustainable food on work place: how to address the specificities of the context.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., GUILLOTREAU Patrice, LAZUECH Gilles, SALLADARRE Frederic, TROIVILLE Julien, (2018). Motives and sentiment of belonging of community-supported fishery members.  The case of Yeu Island, France..
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2018). Les possibilités d'une consultation citoyenne sur les nouvelles techniques de sélection du vivant.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2018). Des premiers OGM aux nouvelles techniques de sélection des plantes : comment intégrer les représentations sociales du vivant ?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., (2018). Manger en restauration collective : comment redonner du sens avec l'alimentation durable..
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, LAZUECH G., (2017). Les spécificités de l’AMAP Yeu-Continent : entre circuit-court « alternatif » et dispositif marchand relayant un projet de développement du territoire insulaire - Organisé par le Centre Nantais de Sociologie (CENS), IUML, Maison des Sciences de l'Homme.
            
                                                                  
          DEBUCQUET G., GUILLOTREAU Patrice, LAZUECH Gilles, SALLADARRE Frederique, (2017). Fish eaters or alternative consumers? The multiple ways of joining Community-Supported Fishery schemes.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2016). Regards transdisciplinaires sur les nanotechnologies.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2016). Penser l'incertitude scientifique : les enjeux de l'acceptabilité des nanotechnologies.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, LOUCHE Céline, LEGRAND Céline, (2016). Les managers face aux nanotechnologies et à leurs incertitudes.
            
                                                                  
          LAZUECH G., DEBUCQUET Gervaise, (2016). La pérennisation des circuits-courts de la mer: de la mobilisation d'acteurs locaux à la production d'un discours porteur auprès des mangeurs.
            
                                                                  
          BERTHOIN ANTAL Ariane, DEBUCQUET Gervaise, FREMEAUX Sandrine, (2016). Experiencing meaningful work: the potential of artistic interventions.
            
                                                                  
          BERTHOIN ANTAL Ariane, DEBUCQUET Gervaise, FREMEAUX Sandrine, (2016). Engaging and retreating: leadership lessons from artistic interventions in organizations.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, LOUCHE Céline, LEGRAND Céline, (2015). Middle managers’ decisions and actions justification in a context of uncertainties: the case of nanotechnologies.
            
                                                                  
          BERTHOIN ANTAL Ariane, FREMEAUX Sandrine, DEBUCQUET Gervaise, (2015). Meaningful work and artistic interventions in organizations: Conceptual development and empirical exploration.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2015). Eating fish today: how combining naturalness and functionality? (Key lecture).
            
                                                                  
          BERTHOIN ANTAL Ariane, DEBUCQUET Gervaise, FREMEAUX Sandrine, (2015). Artistic interventions in organizations: An aesthetic approach to meaningful work.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, FRIANT-PERROT Marine, (2014). Regards croisés sur la notion de Novel Food : quel droit pour quelle nouveauté ?.
            
                                                                  
          BERTHOIN ANTAL Ariane, DEBUCQUET Gervaise, (2013). Artistic interventions in organizations as intercultural relational spaces for identity-development.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, RAUDE Jocelyn, (2013). L'acceptabilité sociale des innovations agro-alimentaires: déterminants et variabilité.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, LEGRAND Céline, (2012). Lessons of food-related risks management in France based on four case studies: from “omerta” to a proactive strategy involving stakeholders.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, FISCHLER Claude, MERDJI Mohamed, (2012). La cantine comme espace de socialisation et de transmission de la culture alimentaire française : un autre levier pour prévenir la montée de l'obésité.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, (2012). Intolérances et allergies alimentaires : un mal singulier ?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2011). Sociological aspects of human milk and of breastfeeding.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2011). Le risque parasitaire dans la filière du poisson frais : quelles réponses apporter aux attentes des consommateurs ?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2011). Le consommateur et l'allergie alimentaire : croyances et représentations.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MASSON Estelle, (2011). La nouvelle frontière aliment – médicament ou la difficile incorporation des alicaments dans les taxonomies profanes du mangeable.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, VEREZ-BAGNIS Véronique, (2011). Infestation du poisson par le parasite Anisakis : rappel de la biologie d’Anisakis et des modes d’infestation du poisson par ce parasite. Etude des perceptions des consommateurs et des professionnels de ce risque.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2010). Sociologic aspects of human milk and of breastfeeding.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2010). Perception by consumers and parasitical risk management by professional actors in sea foods.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, ADT Valérie, (2010). Breast feeding versus formula feeding: which discourses do mothers refer to?.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2009). Le risque parasitaire dans la filière du poisson frais.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MERDJI Mohamed, PECAUD Dominique, (2008). Comment concilier fraîcheur et qualité sanitaire dans la filière pêche : le cas d’Anisakis.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, FISCHLER Claude, (2007). Pratiques domestiques, perception et représentations du risque bactérien en alimentation.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MERDJI Mohamed, FISCHLER Claude, (2007). La perception des contaminations alimentaires par les consommateurs : analyse des représentations et des pratiques associées à la prévention des risques microbiens.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2006). Les risques associés aux innovations alimentaires par les consommateurs.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2006). Cultures alimentaires et conception de l'équilibre et de la santé.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2006). Cultures alimentaires et conception de l'équilibre et de la santé.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, (2005). L’attachement des français à la cuisine comme obstacle à la réception d'une innovation..
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MERDJI Mohamed, (2005). Les perceptions des bons aliments par les mangeurs.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MERDJI Mohamed, (2005). Les mangeurs face aux innovations.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2005). Les déterminants socioculturels de l'acceptabilité des nouveaux aliments.
            
                                                                  
          SOBCZAK André, DEBUCQUET Gervaise, HAVARD Christelle, (2005). Impact of higher educational studies on students' and young managers' perception of companies and CSR: an exploratory analysis.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2004). Impact sociologique des huîtres triploïdes.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2003). Pour une approche socio-anthropologique du risque : une application à la perception des OGM.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2003). Nouvelles technologies alimentaires et perception du risque : l'influence des modèles alimentaires dans la formation des attitudes. Vers un renouvellement de l'approche cognitiviste de la perception des risques en marketing..
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2003). La perception des huîtres triploïdes par le consommateur.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, (2002). Manger la nature : le bon et le sain.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, (2002). Les facteurs de rejet des aliments génétiquement modifiés par le consommateur. Analyse de la perception des fruits et légumes génétiquement modifiés.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, (2002). La perception des risques liés aux OGM : le cas des fruits et légumes génétiquement modifiés.
            
                                                                  
          MERDJI Mohamed, DEBUCQUET Gervaise, (2002). La perception des fruits et légumes génétiquement modifiés par le consommateur.
            
                                                                  
          DEBUCQUET Gervaise, MERDJI Mohamed, (2002). Identity of eater, food and risk perception: The case of genetically engineered fruits and vegetables.