LOMBART
Cindy

  • Professeur
  • Superviseur des thèses de Bachelor
  • Membre du conseil scientifique du CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
  • Membre de l’équipe de direction, en tant que Responsable Scientifique, du GreenUxLab (https://greenuxlab.uqam.ca/) avec Fabien Durif et Harold Boeck
  • Membre du Groupe d’Intérêt Thématique de l’Association Française du Marketing (AFM) « Prix et Valeur » - GIT regroupant des chercheurs français et internationaux experts des champs de recherche spécifiques
  • Membre du In Siu Lab (anciennement Centre de Recherche In Situ)
Envoyer un mail

Département

Département Marketing

Domaine(s) d’enseignement

Marques de distributeurs
Promotion des ventes
Comportement du consommateur
Etudes de marché
Marketing stratégique
Marketing opérationnel
Marketing

Domaine(s) de recherche

Comportement du consommateur aux points de vente
Marques de distributeurs
Promotion des ventes
Personnalité de la marque et de l'enseigne
Responsabilité sociétale de l'entreprise
Comportement du consommateur
Etudes de marché
Marketing stratégique
Marketing opérationnel
Comportement du consommateur responsable

Compétences

Marketing Distribution Gâchis alimentaire Marques des distributeurs

Social networks

Biographie

Actuellement Professeure Associée au sein d’Audencia, mes recherches portent sur le comportement des consommateurs aux points de vente. 

Par le biais d’études qualitatives, quantitatives et d’expérimentations, je me suis tout d’abord intéressée aux outils classiques à la disposition des détaillants que sont les prix, les promotions (BRI, lots, …), l’assortiment (dont les différents types de Marques De Distributeurs) et le merchandising (PDL, PLV, …) et leurs impacts sur les consommateurs (perceptions et comportements).  

Par le biais de ces études et expérimentations, je me suis ensuite tournée vers les offres (produits équitables, produits locaux et régionaux, MDD de terroir, produits « sans », fruits et légumes moches…) et communications responsables mises en œuvre par les enseignes afin de toucher par ce biais les consommateurs. Leurs impacts sur des construits tels que la personnalité, l’image (dont l’image RSE) et l’image-prix des enseignes et de leurs points de vente sont également appréhendés. 

Enfin, mes recherches actuelles intègrent les nouvelles technologies, telles que la réalité virtuelle, les écrans interactifs, étiquettes intelligentes, … afin de toujours mieux appréhender le comportement des consommateurs aux points de vente.