MSc in Food & Agribusiness Management (1 an)

Découvrez notre programme

Les Industries Agro-Alimentaires (IAA) sont le premier secteur industriel en France en termes d'emplois et de revenus, avec 98% de PME aux activités variées, et de multinationales renommées. C’est un secteur utile, dynamique, innovant et créateur de valeur, mais qui doit faire face à des enjeux liés à l’éco-responsabilité (impact des activités agricoles et souveraineté alimentaire, gaspillage alimentaire et malnutrition, compétitivité et produits bio ou OGM, etc.).

Le Master of Science in Food and Agribusiness Management (MSc. FAM) aborde les principales disciplines des sciences de gestion, appliquées au secteur AA. Le programme fournit aux cadres de demain des outils et éléments de réflexion, afin de gérer de façon innovante et responsable les défis à venir, tels que nourrir une population grandissante, alors que les ressources naturelles sont en danger.

Le MSc. FAM est unique en son genre :

1. Une grande diversité culturelle et académique des étudiants : vous vous enrichissez les uns les autres, et apprenez à travailler avec des personnes aux profils différents,
2. Une expérience inoubliable de 2 mois dans une école partenaire au Brésil vous permet d’appréhender les enjeux des IAA au Brésil et plus largement en Amérique du Sud,
3. Une approche pédagogique orientée vers les entreprises vous prépare au monde du travail de façon pragmatique ; Votre réseau professionnel devient mondial.

A l’issue de la formation, vous obtenez  le diplôme  Master of Science in Food and Agribusiness Management, délivré par Audencia Business School en France, et le certificat Master in Business Administration em Gestão de Agronegócios, délivré par FECAP Business School au Brésil

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83%
de taux de satisfaction des diplômés du MSc FAM
28
âge moyen des étudiants du MSc FAM
Résumé
  • Rythme :
    Temps plein
  • Niveau d'entrée :
    BAC +4, BAC +5
  • Durée totale :
    16 mois maximum
  • Diplôme :
    Master of science - Grade Master, Visé BAC+5
  • Langue(s) :
    Anglais
  • Format :
    Présentiel
  • Durée de stage / Expérience professionnelle :
    4 à 6 mois
  • Campus :
    Atlantic Campus - Nantes, Campus Brésil - Brésil
  • Date de début :
    01/09/2025
  • Nombre de places :
    30
  • Accessible VAE :
    Non
  • Organisation de la formation :
    Un total de 408h de formation est prévu dans le cadre du MSc en 1 an.

Atouts du programme

  • Une grande diversité dans le profil culturel et académique des étudiants (issus de tous les continents, dont 50% d’ingénieurs et de scientifiques),
  • Un diplôme MSc + une certification MBA,
  • Des études en France et au Brésil, deux leaders mondiaux des IAA,
  • Un programme appliqué au terrain,
  • Des promotions de petite taille, réunissant des étudiants motivés,
  • Une large place faite aux « soft skills » et à l’intelligence émotionnelle

Un mot de la directrice

Les témoignages

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MSc in Food & Agribusiness Management (1 an)

Le programme

Vous obtiendrez les outils nécessaires pour concevoir des solutions innovantes et responsables qui permettront de relever les défis auxquels les entreprises agro-alimentaires font face, de gérer tous les aspects des opérations agro-industrielles et de commercialiser efficacement des produits alimentaires.

Votre programme comprend :

  • Des cours en France et au Brésil dispensés par des enseignants-chercheurs experts des IAA, ainsi que par des professionnels issus de ce secteur.
  • Des problématiques réelles d'entreprise traitées en cours. Les recommandations des étudiants sont notées et présentées aux entreprises porteuses de projet.
  • Une thèse : une étude spécifique approfondie d'un thème lié à votre Master of Science. A la fois théorique, et pratique, cette thèse professionnelle vous permet de mettre en avant les enseignements que vous aurez reçus et la façon dont vous souhaitez les appliquer. 
  • Des visites mensuelles d'entreprises agro-alimentaires en France et au Brésil.
  • Une expérience professionnelle de 4 à 6 mois ( Stage, CDD, CDI), en France ou à l'international, à des fonctions managériales. 

Liste des cours

Voici la liste des cours dispensés dans le cadre du MSc in Food and Agribusiness Management :

  • Responsible Entrepreneurship & Business Plan
  • Food Innovation & Design Thinking
  • Sustainable Food Strategies
  • Responsible Food Marketing
  • B2C Food Marketing
  • Business Analytics and Big Data in Food
  • Managerial Finance
  • Supply Chain & Operations in the Food Sector
  • International Trading and Food Sustainability
  • Food Value Chain and Marketing from a Brazilian Perspective
  • Risk management and high-level global Food Strategies from a Brazilian Perspective
  • Public Strategies and International Policies from a Brazilian Perspective
  • Sustainable and Disruptive Innovation from a Brazilian Perspective
  • Anthropology of Food and Food Crisis
  • Responsible Leadership in a Cross-Cultural Environment
  • Energy Transition: from Narrative to Practice (by Gaïa - case study on food waste)

Objectifs du programme

  • Elaborer des stratégies pour l'entreprise et/ou l'organisation agro-alimentaires et déployer une démarche innovante et entrepreneuriale
  • Elaborer et conduire des stratégies marketing agro-alimentaires (basées notamment sur le comportement de l'utilisateur)
  • Piloter l'activité et évaluer la performance financière de l'entreprise et/ou de l'organisation agro-alimentaire et les risques associés à ce secteur
  • Manager des projets et des équipes dans un contexte agro-alimentaire et international
  • Manager la transition énergétique et sociale dans un contexte agro-alimentaire
  • Piloter une activité de gestion dans le domaine agro-alimentaire (Stratégie, Finance, Marketing, Entrepreneuriat, Système d'information, Supply chain, Ressources humaines, Transition énergétique et sociale, Communication...)

Modalités pédagogiques

Le programme est basé sur une alternance de séquences théoriques et pratiques (en présentiel ou distanciel) portant sur des mises en situation, des cas pratiques et des cours interactifs.

Modalités d'évaluation

Contrôle continu, Examens sur table, Mémoire, Travaux de groupe

Partenaires académiques

FECAP Business School

Méthodes pédagogiques

  • Cours théoriques 
  • Mise en situation
  • Étude de cas
  • Exercices pratiques
  • Projets de groupe
  • Visites sur le terrain
  • Participation à des challenges (Agreen Startup, Food Tour, Iseki)

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Critères d'admission

Pour déposer votre candidature pour ce programme, vous devez avoir les prérequis suivants :

  • Être diplômé (ou en cours d'acquisition) d'un BAC+4 ou équivalent (correspondant à un minimum de 240 crédits ECTS)
  • Justifier d'un score de langue anglaise supérieur à : 84 TOEFL - 655 TOEIC - 6,5 IELTS - 110 DUOLINGO
  • Justifier d'un semestre à l'étranger (nous contacter pour modalités)
  • Justifier d'une expérience professionnelle dans l'agro-alimentaire.

Critères d'admission internationaux

Les étudiants ayant obtenu (ou en cours d'obtention) un diplôme hors du territoire français doivent se rapprocher du service recrutement international afin de candidater via cette voie d'admission : international@audencia.com.

Délai d'admission

Le délai d'admission entre le dépôt de votre candidature et la réponse d'admission (en cas d'admissibilité et passage de l'entretien de motivation) est fixée à 1 mois maximum.

Equivalences et passerelles

Des passerelles sont possibles vers l’université et vers d’autres écoles de commerce. Les équivalences sont étudiées par les établissements qui reçoivent la demande d’admission.


Dates clés

Les inscriptions sont ouvertes. Les recrutements se dérouleront au fil de l'eau dans la limite des places disponibles. Une réponse sous 7 jours vous sera donnée (en cas d'admissibilité et après passage de l'entretien de motivation).

Modalités d'admission

Les admissions sont ouvertes jusqu’au 30 juin pour la rentrée de septembre, ou jusqu’à ce que le programme soit complet. Nous vous recommandons de déposer votre dossier de candidature dès que possible, car il y a un nombre de places limité. 

Candidature à déposer sur le site https://candidat.audencia.com

PIÈCES A FOURNIR 

  • CV et lettre de motivation en anglais
  • Copies des relevés de notes post-bac
  • Certificat de scolarité ou diplôme obtenu
  • Résultat d'un test d'anglais datant de moins de 2 ans (TOEIC, TOEFL, IELTS)
  • Copie d'une pièce d’identité (passeport ou carte d’identité)


La procédure

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Frais de scolarité

18 900€

Modalités de financement

  • Frais de scolarité payable en plusieurs échéances
  • Partenariats bancaires disponibles

Modalités de financement internationales

Les étudiants internationaux peuvent se rapprocher de Campus France afin de vérifier l'éligibilité aux bourses proposées.

Découvrir les aides au financement
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Poursuites d'étude

  • Ce MSc donne toutes les compétences pour une insertion professionnelle réussie. Après un certain nombre d'années professionnelles, certains diplômés pourront opter pour le développement d'une expertise basée sur la recherche, à travers notre programme DBA.
Ils peuvent également suivre des modules d'approfondissement ou de découverte de nouveaux domaines d'expertise tout au long de leur vie professionnelle en suivant des formations de notre offre de formation continue.

Plus qu'une école, un réseau international

En intégrant Audencia vous ne rejoignez pas simplement une école, vous intégrez un grand réseau de 37 000 diplômés et 7 200 étudiants, d’une centaine de nationalités différentes.

Un réseau dynamique avec ses ambassadeurs qui vous proposent de nombreux échanges, moments de connexions et rencontres où que vous soyez dans le monde (en stage, en déplacement ou en expatriation).

Audencia Alumni, Ce sont 170 communautés et + de 250 événements par an en France et à l’international.

37K
diplômés
+250
événements par an
+170
communautés

Débouchés métier

  • (Assistant) Chef de marque, de produit ou de marché, merchandising
  • (Assistant) commercial ou responsable export, business developer
  • Logisticien
  • Responsable traçabilité junior
  • Acheteur
  • Contrôleur de gestion
  • Consultant, chercheur, enseignant-chercheur, chargé de mission ou d'études
  • Fondateur et chef d'entreprise
  • Direction générale

Accompagnement carrière

Vous recherchez un stage ? Vous avez besoin de conseils pour votre CV, lettres de motivation ou tout autre action vous permettant de vous professionnaliser ? 

Les équipes du Career & Corporate Relations Center vous accompagnent. Nous sommes au service des apprenants, diplômés, et recruteurs d’Audencia et développons des offres d’accompagnement sur mesure pour l’ensemble des programmes d’Audencia. 

Notre objectif : votre employabilité et le développement de vos compétences, en France comme à l’International.
 

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Les campus

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Vie étudiante à Audencia

Venir à Audencia, c'est souvent s'installer dans une nouvelle ville, un nouvel environnement. 

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Bien-être étudiant

Well-being @Audencia est un service complet, conçu et imaginé pour vous accompagner dans la réussite de votre vie personnelle, scolaire et professionnelle.

L’intégralité de ce dispositif repose sur des valeurs de bienveillance. Celui-ci est totalement confidentiel.

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Le Knowledge Hub, les médiathèques d'Audencia

Tout au long de l’année, l’équipe du Knowledge Hub accueille, sensibilise et forme les étudiants à la méthodologie de recherche documentaire, à la consultation des bases de données, à la mise en forme de références bibliographiques ou encore au plagiat.

Les documentalistes se tiennent à la disposition des étudiants et professeurs pour les accompagner dans leurs recherches.

Ainsi, chaque étudiant peut être reçu en rendez-vous individuel afin d’être assisté dans ses recherches ou formé aux outils de gestion de références bibliographiques. Les enseignants bénéficient également de l’accompagnement des documentalistes pour leurs projets pédagogiques (identification d’outils, enrichissement de cours par des références bibliographiques).

Contact : knowledge-hub@audencia.com

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Journées portes ouvertes

Rencontrez l'équipe des Masters of Science et les directrices et directeurs lors de nos  journées portes ouvertes, afin de poser vos questions et d'échanger avec les étudiants actuellement en cours !

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Salons

Les équipes et les étudiants d'Audencia vous donnent rendez-vous sur plusieurs salons étudiants tout au long de l'année. C'est l'occasion de poser toutes vos questions et d'en savoir plus sur le programme, les cours, les stages, l'alternance, l'international...

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Camille CONNAN 
Chargée de développement & admissions 
Fixe : 02 40 37 46 88
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